家常菜食谱木耳番茄炒鸡蛋
发布时间:2020-03-04 12:10:35
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来源:堆高车厂家
家常菜食谱木耳番茄炒鸡蛋
家常菜食谱木耳番茄炒鸡蛋 美食家
黑木耳含有吸附作用,可以排出体内的毒素,黑木耳营养丰富,木耳多糖有明显的抗血栓作用。
【木耳番茄炒鸡蛋】
【主料】
水发黑木耳 100g、番茄200g、鸡蛋3个
【辅料】
油适量、盐适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量
【做法】
1.鸡蛋磕入碗里加少量盐打匀备用。
2.水发黑木耳洗净后撕成小朵然后放入沸水锅中焯水一分钟。
3.番茄去皮切成片,蒜去皮切碎。
4.炒锅倒油烧热,倒入蛋液翻炒熟后盛出。
5.炒锅倒油烧热,倒入蛋液翻炒熟后盛出。
6.炒锅倒油烧热,倒入蛋液翻炒熟后盛出。
7.倒入鸡蛋,淋入少许料酒翻炒翻炒
8.放入番茄翻炒均匀。
9.调入适量盐和少量的生抽翻炒均匀即可关火装盘。
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