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家常菜食谱木耳番茄炒鸡蛋

发布时间:2020-03-04 12:10:35 阅读: 来源:堆高车厂家

家常菜食谱木耳番茄炒鸡蛋

家常菜食谱木耳番茄炒鸡蛋 美食家

黑木耳含有吸附作用,可以排出体内的毒素,黑木耳营养丰富,木耳多糖有明显的抗血栓作用。

【木耳番茄炒鸡蛋】

【主料】

水发黑木耳 100g、番茄200g、鸡蛋3个

【辅料】

油适量、盐适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量

【做法】

1.鸡蛋磕入碗里加少量盐打匀备用。

2.水发黑木耳洗净后撕成小朵然后放入沸水锅中焯水一分钟。

3.番茄去皮切成片,蒜去皮切碎。

4.炒锅倒油烧热,倒入蛋液翻炒熟后盛出。

5.炒锅倒油烧热,倒入蛋液翻炒熟后盛出。

6.炒锅倒油烧热,倒入蛋液翻炒熟后盛出。

7.倒入鸡蛋,淋入少许料酒翻炒翻炒

8.放入番茄翻炒均匀。

9.调入适量盐和少量的生抽翻炒均匀即可关火装盘。

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