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【新闻】山东临沂蔬菜价为何居高不下本地菜少外地菜贵烟火豆兰

发布时间:2020-10-18 17:35:32 阅读: 来源:堆高车厂家

山东临沂蔬菜价为何居高不下本地菜少外地菜贵

春节前蔬菜涨价,还能与过节联系起来,可春节后,蔬菜价格不但没降,有的甚至卖出历史新高。“以前买菜论斤称,现在买菜论个买”、“吃素要比吃肉奢侈多了”成了不少市民吐槽菜价普高的段子。蔬菜价格为何居高不下?21日,记者来到临沂皇山蔬菜水果批发市场,一探究竟。

菜商正在出售卷心菜

◎菜商

【菜价高菜商赚得盆满钵满?价越高越卖不上价菜商也赔钱】

过去菜找人,今年人找菜“收菜”价甚至高过“卖菜”价

21日早上9点,批发商王老板带着一车7万斤的卷心菜早早来到皇山批发市场,忙着将车上的卷心菜卸货。“一周之前卷心菜还能卖到一斤两块三四,今天就降价到一斤1块9,卷心菜已经过了价格最高的时候,现在开始慢慢降价了。”王老板一边忙着记账,一边对记者说。

“这一车的卷心菜是从四川连夜运来的。今年南方受灾、天气恶劣,导致全国的蔬菜批发商都集中到四川进货,产地涨钱让种植户手里的卷心菜‘金贵’起来。以前去收菜,菜农希望多收一些,今年正好反着,去收菜,菜农都不着急或不愿卖,想等价格再高一些。”王老板告诉记者,今年收菜,不仅出价要合适,还得拼人品,讲策略,“以前一车收一两家的地就够了,今年收一车卷心菜要跑七八家地,甚至更多。过去收菜是菜找人,今年收菜是人找菜,还不一定能找到。”

记者采访发现,即便今年卷心菜的批发价很高,但批发商依旧叫苦连天。“菜越贵,老百姓越买不到新鲜的好菜,菜越贵,越卖不上好价。”王老板解释说,去年白菜便宜的时候,菜贩恨不得扒得只卖菜心,而今年菜这么贵,一片烂菜叶都不舍得扒皮,所以大家买回家的菜都不怎么“好看”,“我们批发商,在产地源头收菜价格就高,加上路上的运输时间和费用,运到临沂,还要看当天的菜价行情来定价。比如21日的卷心菜价格就比之前两天降了一点价,所以即便卷心菜批发价卖到1.9元一斤,但对于收菜的价格来说,这个价基本一斤要亏一两毛。”

市民正在选购大蒜。

“蒜你狠”卷土重来 一车蒜价高了卖不动,价低了亏万元

“蒜你狠”再次来袭,农贸市场售价一斤7元的老蒜,让不少市民望而却步。

21日,批发商刘老板带着一整车产自云南的新蒜一到市场,就有不少人围着问价、砍价。“千万别和我砍价了,我一斤卖4块8,都是赔钱卖。”刘老板当着记者面,算了一笔账,“我在当地收蒜的价格是每斤4.3元,还要加代办费、装袋费、包装费、装车人工费,再加上运输费用、市场摊位费等,这蒜的价格就算一斤卖5元,我每斤也才能赚一毛钱,要是按照现在4.8元一斤的批发价卖,这一整车我就得亏损1万元左右。这是最后一车,拉完我就不批蒜了,不挣钱。”

“蒜的价格之所以高,并不是受灾造成的,主要原因大部分都出口了,蒜的数量少了,价格也就起来了。”刘老板最后说。

菜商正在整理待售的大葱。

葱价创新高 价格越好越没人买

葱的价格一路高涨已经不是新闻,但葱的批发价到了一斤4.7元是创了历史新高。“去潍坊批葱的时候,就感觉出来了,菜农明显不想卖。即使批到手,由于葱价高,客户和老百姓都不认,所以基本都是赔钱卖。”从事批发大葱生意十余年的戴老板说。

“2015年春节前后,大葱烂在地里没人要,今年种植户一少,葱又成了抢手货,但是葱毕竟不是蔬菜,老百姓要的量也不会很大,所以在价格最高的时候,也是行情最不好的时候,价格高没人买,卖低了又赔钱,因为批发价就高。这几天降了两毛钱,反而好过一些,最起码不赔钱了。”戴先生说。

◎探因

为何菜价降不下来?本地菜“难产” 外地菜“高贵”

内蒙古的土豆、云南的蒜薹、四川的卷心菜、福建的有机花菜……21日,记者在皇山蔬菜水果批发市场看到,外地菜成了主角,本地菜除了数量不多的苍山白菜、萝卜外,鲜有踪影。

“雪灾、水灾加寒流……春节前,南方特别是长江以南灾情不断,导致福建、广州等地不少蔬菜被冻坏,直接减产,南方的菜反需北方来供给,菜一下子少了,价格就高了。春节后,南方的第二茬大棚菜开始上市,可由于南方菜面向全国供给,总量仍偏少,加上今年我市气温多变,不太利于蔬菜生长,导致往年这个时候能上市的本地菜迟迟出不来,我市蔬菜货源基本就靠有限的库存和外地菜来维持。所以菜价还是降不下来。”皇山蔬菜水果批发市场总经理胡尊友告诉记者,“比如苍山库存的大蒜卖到了7元一斤,就连往年几毛几分钱一斤的大白菜,批发价每斤也卖到了1元3。随着气温不断回暖,菜价会开始慢慢回落,但这个过程比较缓慢,差不多要到五一,菜价才能恢复到一个正常价位。”

◎数据 今年前两个月 菜价同比涨19.3%

3月17日,商务部发布数据显示,前两个月,36个大中城市食用农产品价格同比上涨6.2%。其中,猪肉、蔬菜价格同比分别上涨24.3%和19.3%,水果、羊肉、鸡蛋价格分别下降13.7%、12.1%和4.8%。

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